服务热线
0755-2100 8949
版权 © 2020 深圳餐赢计品牌营销管理有限公司 保留所有权利
每次深圳餐饮空间设计，总会有很多餐饮业主为如何安排就餐座位而犯愁，然而在新加坡，有这么一家日本料理店，却应用巧妙的餐饮空间设计，完美解决了这个问题
位于新加坡的RAPPU餐厅，致力于推广独特的omakase式寿司。根据其先进的餐饮理念，在进行餐饮空间设计时，一个跨度近20米的连续石英吧台成为了设计的核心，通过这个吧台，厨师可以直接为环绕吧台而坐的30多位顾客提供服务。
餐厅改造自Duxton路上保护完好的历史商铺，这片街区以熙熙攘攘的餐厅与酒吧而闻名。为了延续房屋的传统魅力，设计师保留了自然裸露的木质天花板、横梁和混凝土地板，将富有工业美的原商铺空间打造成时尚的新餐厅。
餐厅的整体餐饮空间设计还采用了参数化设计，以优化客人和工作人员的工作流线，提高厨房和餐厅的工作效率。定制的20米长的钢制RGB LED灯环绕在吧台上方，与吧台轮廓相呼应。灯光与音乐相辅相成，在一天内不断变化。
本文内容图片转载自网络，侵删
